Pourquoi limiter l’utilisation du papier aluminium ?

Papier aluminium et contact alimentaire

Selon les autorités sanitaires, l’aluminium peut migrer en faible quantité vers les aliments, notamment lorsqu’il est en contact avec des produits acides, salés ou soumis à de fortes températures. C’est pour cette raison que certaines recommandations conseillent d’éviter un contact prolongé du papier aluminium avec ce type d’aliments.

L’exposition à l’aluminium dépend de nombreux facteurs (alimentation globale, ustensiles, emballages), et son impact doit être apprécié dans un contexte d’usage global et modéré.

Fabrication et fin de vie du papier aluminium

La production de l’aluminium est une activité industrielle énergivore. Elle nécessite une quantité importante d’énergie et de ressources naturelles. Par ailleurs, le papier aluminium utilisé en cuisine est souvent souillé par des résidus alimentaires, ce qui complique son recyclage dans les filières existantes.

Ces éléments conduisent certains consommateurs à rechercher des solutions réutilisables pour certains usages domestiques.

Des alternatives au papier aluminium pour la cuisine

Les couvre-plats lavables

Les couvre-plats lavables en tissu constituent une alternative au papier aluminium et au film étirable pour recouvrir les plats, bols ou saladiers. Ils sont disponibles dans toutes les tailles ! afin de s’adapter à de nombreux contenants.

Ils peuvent être utilisés pour :

• couvrir des restes alimentaires,
• protéger une préparation en cours,
• conserver des plats au réfrigérateur.

Les couvre-plats sont lavables, généralement à la main ou en machine à basse température, selon les recommandations du fabricant. Leur durée de vie dépend de leur entretien et de la fréquence d’utilisation.

Une solution réutilisable pour les sandwichs

Pour remplacer le papier aluminium lors du transport des repas, les emballages réutilisables pour sandwichs constituent une option pratique. Conçus pour être lavés et réutilisés, ils permettent d’emballer différents formats de sandwichs ou de collations.

Ces emballages sont :

• pliables et faciles à transporter,
• adaptés à un usage scolaire, professionnel ou en déplacement,
• nettoyables à l’aide d’un chiffon humide ou en machine, selon le modèle.

Leur efficacité dépend d’un entretien régulier et d’un usage conforme aux indications fournies.

Adapter ses habitudes progressivement

Remplacer le papier aluminium ne nécessite pas un changement immédiat et total. Il est possible d’adopter progressivement des alternatives réutilisables, en fonction des usages les plus fréquents et des besoins du foyer.

Les solutions comme les couvre-plats lavables ou les emballages réutilisables pour sandwichs peuvent s’intégrer dans une routine quotidienne, à condition d’être utilisées et entretenues correctement.

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Les les sacs congélation réutilisables sont conçus pour être utilisés à plusieurs reprises après nettoyage. Ils peuvent être intégrés progressivement dans les habitudes de conservation des aliments, selon les besoins et les usages de chacun.

Pourquoi utiliser des sacs de congélation réutilisables ?

Une utilisation répétée dans le temps

Contrairement aux sacs jetables, les sacs de congélation réutilisables sont pensés pour être lavés et réutilisés. Leur durée de vie dépend de plusieurs facteurs, notamment :

• la fréquence d’utilisation,
• le type d’aliments stockés,
• le mode de nettoyage,
• et le respect des consignes d’entretien.

Cette réutilisation peut permettre de réduire le nombre de sacs jetables utilisés sur une période donnée.

Une approche économique sur le long terme

L’achat de sacs de congélation réutilisables représente généralement un coût initial plus élevé que les sacs jetables. Toutefois, leur usage répété peut limiter les achats réguliers de sacs à usage unique, ce qui peut représenter une économie sur le long terme, selon les habitudes de consommation.

Quelques éléments de contexte sur les plastiques

Des données publiques indiquent que la production mondiale de plastique est majoritairement destinée aux emballages, dont une grande partie est à usage unique. Les taux de recyclage varient fortement selon les pays et les filières existantes, et une part importante des déchets plastiques n’est pas recyclée.

Ces chiffres globaux permettent de mieux comprendre les enjeux liés aux emballages plastiques, mais ils ne permettent pas à eux seuls d’évaluer l’impact individuel d’un produit. L’impact réel dépend des usages, de la durée de vie du produit et de sa fin de vie.

La composition des sacs de congélation réutilisables EcologiQ

Les sacs de congélation EcologiQ sont fabriqués à partir de matériaux conçus pour une utilisation répétée. Ils sont adaptés à la congélation et peuvent être nettoyés après usage.

Conseils pour adopter les sacs réutilisables au quotidien

Pour faciliter la transition :

• commencez par remplacer progressivement une partie de vos sacs jetables,
• identifiez les usages les plus fréquents (congélation de fruits, légumes, plats préparés),
• informez les membres du foyer sur le fonctionnement et l’entretien des sacs réutilisables.

Une adoption progressive permet d’intégrer plus facilement ces produits dans les habitudes de la cuisine.

Une solution à adapter à ses besoins

Les sacs de congélation réutilisables peuvent constituer une alternative pratique pour certains usages, à condition d’être utilisés et entretenus correctement. Comme pour tout produit réutilisable, leur intérêt dépend du mode d’utilisation, de la fréquence de lavage et de leur durée d’usage réelle.

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Pourquoi choisir les charlottes alimentaires réutilisables ?

Les couvre-plats en tissu offrent une alternative réutilisable aux films alimentaires jetables. Ils sont pratiques, économiques et permettent de limiter la production de déchets tout en conservant vos aliments plus longtemps.

Différentes tailles permettent de couvrir tous types de contenant : bol, assiettes, saladier, plat à pizza…

Le retour des charlottes alimentaires : un clin d’œil à nos grands-mères

Autrefois, nos grands-mères utilisaient des torchons pour couvrir leurs plats. Maintenus par un élastique, ils étaient placés dans un endroit frais ou au réfrigérateur, protégeant ainsi les aliments de la poussière, des bactéries et des animaux, tout en conservant leur fraîcheur.

Aujourd’hui, cette méthode traditionnelle est modernisée grâce aux charlottes alimentaires réutilisables, qui offrent les mêmes avantages de conservation tout en étant faciles à laver et à réutiliser.

Utilisation facile et entretien simplifié

Nos charlottes alimentaires s’adaptent à toutes les tailles de plats et de bols grâce à leur élasticité. Elles assurent une protection efficace et pratique pour conserver vos aliments au réfrigérateur ou lors de vos pique-niques.

Entretien :

• Lavage en machine à 30-40°C
• Lavage à la main possible
• Éviter le sèche-linge

Faciles à utiliser, à laver et à ranger, elles sont idéales pour la conservation des biscuits, produits secs, reste de plats allant au frigo …

Un produit durable et pratique

Nos charlottes alimentaires sont fabriquées en PUL laminé (100% polyester), une matière qui permet de protéger vos aliments de manière saine. En choisissant nos couvre-plats en tissu, vous pouvez réduire l’usage de films plastiques et adopter une méthode de conservation réutilisable, pratique et esthétique.

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Optez dès maintenant pour des charlottes alimentaires réutilisables et profitez d’une solution pratique pour protéger vos plats, tout en participant à la réduction des déchets liés aux films plastiques et au papier aluminium.

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Le matériau idéal pour un couvre-plat durable !

Lors du choix d’un couvre-plat réutilisable, le premier élément à considérer est le matériau utilisé. Optez pour des matériaux durables tels que le coton, le lin ou le silicone de qualité alimentaire. Assurez-vous que les matériaux sont certifiés sans produits chimiques nocifs pour la santé et l’environnement.

J’ai toutes les tailles de récipients !

Pas de soucis, il existe des couvre-plats pour tous les types de récipients et de toutes tailles !

1. Couvre verrine 2XS : Parfait pour vos verrines, attention de bien regarder les modèles compatibles.
2. Couvre-bol XS : Idéal pour les petits restes, pour recouvrir un bol.
3. Couvre-saladier S : Servira pour garder au frais les restes d’un repas par exemple, ou laisser reposer une pâte, ou garder bien croustillant votre bol de chips !
4. Couvre-plat à tarte et saladier : Parfait pour les tartes et les grands saladiers.
5. Couvre-plat rectangulaire : Se couvre plat carré ou rectangulaire servira pour garder au frais les restes d’un gratin par exemple ou bien protéger votre préparation avant de l’enfourner !

Facilité d’utilisation

Un bon couvre-plat réutilisable doit être facile à utiliser. Cependant, assurez-vous qu’il soit doté d’un mécanisme d’ajustement pratique, comme un élastique ou un système de fermeture sécurisé, qui permet de maintenir le couvre-plat en place sur le conteneur. De plus, recherchez des modèles qui sont simples à mettre et à retirer.

Facilité d’entretien

Un autre aspect à prendre en compte est la facilité d’entretien du couvre-plat. Idéalement, choisissez un modèle qui peut être lavé à la machine pour un nettoyage simple et pratique. Assurez-vous de suivre les instructions d’entretien pour garantir la durabilité et la longévité du couvre-plat.

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4 moyens faciles pour réduire ses déchets lors d’un pique-nique

1 / Préférez la cuisine maison pour éviter les emballages industriels

Sandwichs, salades, gâteaux, tartes, légumes à croquer… la liste est longue. Meilleur pour la santé, meilleur au goût et meilleur pour l’environnement car sans emballage 🙂

Et pour transporter tous ces délicieuses préparations ?

L’étui à plier pour Sandwich EcologiQ

Dites Adieu au papier d’aluminium pour emballer vos sandwichs. Finis les emballages jetables. À l’école, au bureau ou en vacances, adoptez la consommation intelligente et le zéro déchet avec cet emballage réutilisable. Il s’adaptera à toutes les formes de sandwich et ça c’est formidable ! Pain bagnat, pain baguette, club sandwich et même les parts de gâteaux. Et en plus, déplié il sert de set de table 🙂

Tartes et gâteaux pour vos pique-niques

Idéal pour transporter les quiches, tartes, gâteaux. En tissu imperméable certifié, ce sac à tarte est facile d’entretien. Équipez-vous pour apporter vos gourmandises lors d’un pique-nique ou chez vos proches.

Charlotte alimentaire pour vos saladiers

Recouvrir son saladier sans film alimentaire ! C’est possible grâce aux couvre-plat en tissu appelés également charlotte alimentaire. Les différentes tailles permettent de protéger les bols, petits et grands saladiers.

La pochette à goûter !

De bons cookies préparés avec soin, conservés dans une petite pochette. A chacun la sienne 🙂 pour les petits comme les grands !

2/ Prévoir des boissons sans déchets

Emportez vos boissons dans des gourdes réutilisables. Vous pouvez préparer de l’eau aromatisée avec des tranches de fruits ou des herbes fraîches.

3/ Optez pour de la vaisselle réutilisable

• Emportez des assiettes, des couverts et des verres réutilisables. Le bambou, l’inox et le verre sont des matériaux durables et légers.
• N’oubliez pas les serviettes en tissu, qui peuvent être lavées et réutilisées.

Sac et nappe éco-responsables :

• Un sac à dos ou un panier en osier est idéal pour transporter vos affaires.
• Utilisez une nappe en tissu, qui ajoutera une touche charmante et évitera les déchets.

Sur Place : Réduire et Trier

Pendant le pique-nique, adoptez ces bonnes pratiques pour minimiser votre impact environnemental :

4 / Limitez les déchets organiques :

• Apportez un petit sac pour récupérer les épluchures et autres déchets organiques. Vous pourrez les composter chez vous ou les déposer dans une zone de compostage.

Trier les déchets :

• Prévoyez des sacs séparés pour le recyclage et les déchets résiduels. Si possible, ramenez tout chez vous pour un tri optimal.

5 / Après le Pique-Nique

L’écoresponsabilité ne s’arrête pas une fois le pique-nique terminé :

Nettoyer la zone :

• Assurez-vous de laisser l’endroit aussi propre que vous l’avez trouvé, voire plus propre. Ramassez tous vos déchets et ceux que vous pourriez trouver sur place.

Réutiliser et recycler :

• Lavez et rangez vos accessoires réutilisables pour la prochaine sortie.
• Si certains emballages ont été inévitables, recyclez-les correctement.

Conclusion

Organiser un pique-nique zéro déchet demande un peu de préparation, mais c’est un geste à la portée de tous pour montrer l’exemple. En adoptant ces habitudes, vous contribuez à la réduction des objets à usage unique et encouragez une consommation plus responsable. Alors, prêt à savourer un moment de détente en pleine nature tout en faisant un geste pour la planète ? Bon pique-nique zéro déchet !

Pique-nique responsable

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A partir de là, vous avez plusieurs Team pour transporter sa baguette !

La team : je coupe la baguette en 2 pour la faire rentrer dans mon sac à dos

Certains crieront au sacrilège ! Car coupée en 2, la mie de pain de votre baguette sèche plus vite !

On n’a pas tous la chance d’habiter à Landernau et d’avoir une boulangerie qui propose une baguette en U spécialement élaborée pour les motards ou les cyclistes ! Et oui fallait y penser pour transporter sa baguette qui n’en est plus une 🙂

La team : la baguette Samouraï

Tel un samouraï prêt à dégainer son sabre, votre baguette est là ! à portée de main, calée dans votre dos. D’ailleurs, un petit coup de baguette pour se défendre, si on l’a demandée bien cuite, ça peut faire l’affaire 🙂 non ?

La team Panier

Si vous avez l’habitude d’aller au marché en vélo, vous avez surement votre petit panier directement adaptable sur le vélo pour transportez votre baguette. Alors oui, c’est utile. Sauf quand votre baguette à la tremblote et décide de se faire la malle dès qu’une bosse se présente.

La team porte-bagage, on fait comme on peut !

Oui mais quand il pleut ?

Dans tous les cas, dès qu’il pleut, la baguette prend l’eau ! Adieu pain croustillant.

Pourquoi le sac à baguette est une bonne solution ?

• Un sac à baguette pour protéger de la pollution; des gaz d’échappement, des bactéries.
• Un sac à baguette pour protéger de la pluie !
• Un sac à baguette pour s’affranchir de son emballage papier dès la boulangerie
• Un sac à baguette pour une meilleure conservation à la maison

En tissu PUL, le sac à baguette EcologiQ est très résistant. Il est imperméable et respirant. Il vous durera des années ! Sa dimension 60 X24 cm permet d’y glisser jusqu’à 3 baguettes sans problème. Coté entretien, un petit tour en machine à 40° max de temps en temps pour le garder propre.

Il est décliné en plusieurs coloris pour se fondre dans le décor de votre cuisine .

Sacs à baguette

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Facilité de réalisation

Il est vrai que ce petit bout de tissu ne présente pas trop de difficulté à la fabrication. C’est pourquoi vous êtes nombreuses à vous lancer. Si vous avez une machine à coudre, il ne vous faudra qu’un 1 morceau de tissu, 1 élastique, du fil et le tour est joué. Avec la tendance de la « récup », on peut même envisager de réutiliser des tissus en coton chez soi.

La variété de taille pour s’adapter à votre vaisselle

L’utilisation du film étirable à cet avantage que les couvre-plats en tissu n’ont pas : le film s’adapte à n’importe quel plat, n’importe quelle taille. Donc pour passer au réutilisable et lavable, il va falloir étudier vos besoins, et voir quels sont les différents types de vaisselles, contenants que vous utilisez. Il faudra donc des patrons de tailles différentes pour :

• les verrines, ramequins : reste de sauce, préparation individuelle de desserts…
• les bols : reste de plats en portion individuelle
• les assiettes : grandes ou petites
• les saladiers : petits et grands
• Pour les plats carrés à gratin, lasagne…

Bref, vous l’avez compris, il va falloir prendre les mesures de vos plats et définir le nombre de vos patrons.

La quantité de pièces pour un bon roulement

On ne lance pas une machine à laver le linge tous les jours. Donc il est conseillé d’avoir plusieurs pièces de la même taille pour avoir un roulement confortable.

En général, ce sont plus souvent les petits contenants qui finissent avec les restes de repas. Donc privilégier plus de quantité sur les formats ramequins et bols. C’est bien rare de mettre dans son frigo 3 gigantesques saladiers.

Donc voici nos conseils pour 1 semaine

• 6 pièces pour ramequins / verrines
• 4 pièces pour bols
• 2 pièces pour petits saladiers, petites assiettes
• 2 pièces pour grands saladiers, grandes assiettes
• 2 pièces pour plats à gratin carrés ou rectangulaires

On conseille pour les distinguer les uns des autres de prévoir des coloris ou motifs différents. En fonction du rangement des charlottes en tissu (à plat dans un tiroir, ou en vrac dans un sac) ce n’est pas toujours évident de faire la différente entre les tailles des bols et des saladiers.

La qualité : choix du tissu, solidité des coutures, résistance de l’élastique

Le choix du tissu est primordial. Au delà du coloris ou des motifs, ce qui est important est de choisir un tissu certifié contact alimentaire et imperméable. Un coton enduit ou un PUL (PolyUrétane Laminé) permettra d’isoler les aliments de l’humidité du réfrigérateur et augmentera la durée de conservation des denrées. Le PUL est une matière qui est à la fois hermétique et respirante. En choisissant un tissu PUL certifié contact alimentaire, vous fabriquerez des couvre-plats durables, résistants et hygiéniques.

Le choix de l’élastique est également important car trop serré, vous n’arriverez pas le placer sur les grands saladiers. Trop lâche, le couvre-plat n’adhérera pas aux parois du contenant.

Enfin la couture doit être réalisée avec un fil de haute qualité, très solide pour endosser les nombreuses fois où vous étirerez le couvre-plat pour le placer. La finition rembordage du tissu doit être faite avec beaucoup de soin et de minutie. C’est en général ces points qui causent des soucis et rendent les couvre-plats fait maison très vite inutilisables. Tout ce temps passé à préparer toutes vos tailles pour que la couture lâche ou bien le couvre-plat s’effiloche progressivement.. quel dommage !

En conclusion,

Nous serions tenté de dire : Achetez tout prêt vos couvre-plats ! Et pour cause, nous fabriquons depuis 2009 ces petits articles aujourd’hui tendance 🙂

Les couvre-plats en tissu ne sont pas une nouveauté chez nous. Ils sont fabriqués en usine, avec des finitions solides et de qualité. Notre gamme couvre les tailles pour bols, petits et grands saladiers, assiettes, plats à gratins… Nous les proposons à l’unité, en kit découverte et en lots économiques de 10 pièces ou 20 pièces

Couvre-plats en tissu

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Les charlottes à la mode ! Une revanche de nos grand-mères

Nos grands-mères utilisaient déjà la technique du torchon pour protéger et conserver leur plats au quotidien;  Elles couvraient leur plats et saladiers d’un torchon agrémenté d’un élastique et le déposait dans une l’armoire fraiche, sur le rebord de la fenêtre en hiver ou encore au frigo pour les plus chanceuses. Ainsi les animaux,  la poussière, ne venaient pas souiller les aliments et ils gardaient leur fraicheur plus longtemps.

Puis nous avons remplacé cette version lavable et respectueuse des aliments par du papier d’aluminium ou un voile de plastique.

Hors le film plastique créé à partir du pétrole se dégrade en 100 ans minimum et 400 ans maximum. L’aluminium n’est pas plus jouissif avec les mêmes délais pour se décomposer…  Gloups !!

C’est pour cette raison que la marque Française EcologiQ s’engage près de Nantes depuis 2009 pour vous proposer une version plus pratique et moderne du couvre-plat que celle de nos grands-mères utilisaient au quotidien. Focus sur nos articles zéro déchet:

Fabriqué à partir de tissu aux certifications écologiques Bio, nos couvre-plats ou charlottes, sont fins, faciles d’utilisations et faciles au lavage.

Des couvre-plats de toutes les tailles et formes

Rectangulaires ou ronds, il existe plusieurs tailles pour les petits et grands plats ; C’est pour cette raison que nous avons décliné nos tailles en plusieurs type : couvre plat, couvre saladier, couvre bol . . .  Vous trouverez forcément chaussure à votre pied, enfin . . . A votre plat ^^

L’utilisation se fait assez facilement, vous n’avez qu’à couvrir votre plat avec une de nos charlottes alimentaire lavable, l’élastique souple qui se trouve dans la doublure va épouser votre plat et il ne bougera plus. Facile !

 le couvre-plat : un entretien simple comme « bonjour » 

En machine avec le reste de votre linge et lancer votre programme classique de 30 à 40 degré. Le sèche-linge est cependant proscrit.

Nos articles zéros-déchets sont composés de tissu PUL , idéal pour la conservation seine de vos aliments dans le frigo. Ils permettront aussi de conserver les biscuits ou autres produits secs plus longtemps, sans humidité.

Voir nos couvre-plats

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